事業内容

経費削減コンサルティング

状況・ニーズに応じた提案を。

経費削減コンサルティングとは、経費の見直しを行い、各費用を削減するためのコンサルティングです。

経費(コスト)節減は、いわば業務の効率を目指すアクション
ホテル・旅館に特化した経験と専門性を持ったスタッフが総合的な視点で、経費削減をサポートします。

「人件費」「食材原価」「水道光熱費」「客室消耗品」「保守管理・保険」「オペレーション」等、様々な視点から分析し、状況・ニーズに応じたご提案をいたします。

人件費
  • 給与手当・外注費の見直し
  • 組織と役割の見直し
  • 労働環境の整備 等
食材原価
  • メニューの見直し
  • 仕入単価・在庫管理チェックの方法
  • 仕入業者の見直し 等
水道光熱費
  • 節電対策の見直し
  • 節水対策の見直し
  • その他エネルギー費の
    見直し 等
客室消耗品
  • リネンサプライの契約内容見直し
  • リネン類の使用方法見直し 等
保守管理・保険
  • 遊休不動産の売却
  • 保険等の内容見直し
  • リース料率見直し 等
オペレーション
  • フロント予約業務の
    見直し
  • レストラン・宴会部門の業務の見直し 等
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ホテル運営に関するあらゆる業務をサポートし、集客のお手伝いをいたします。
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スタッフ全員がホテル・旅館のスペシャリストだから、できるコト。
  • 役務範囲

    ホテル・旅館専門でワンストップ
    事業計画、改善計画の実行支援までサポート

  • アプローチ

    クライアントの
    状況・ニーズに応じた課題を設定

  • コンサルタント

    ホテル・旅館に特化した
    経験と専門性を持ったスタッフ

  • プロジェクト

    運営受託、賃貸も可能なノウハウ
    持続的な改善活動を継続します

  • プロジェクト主体

    組織する社内プロジェクトを主体とした
    クライアントの組織全体

  • プロジェクトの成果物

    分析資料、提案書等のドキュメントから
    事業改善実行支援と人材の教育まで

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